Erikoiskakut

Meiltä saat tilattua toiveidesi mukaan räätälöityjä erikoiskakkuja.

Meillä kaikki, hillot ja täytteet mukaan lukien, tehdään alusta asti itse raaka-aineiden aitoja makuja kunnioittaen ja korostaen.
Koko tuotevalikoimamme on gluteeniton ja useat tuotteemme myös laktoosittomia.

Alla tietoja kakkujemme valmistuksesta, kuten pohja-, täyte- ja päällisvaihtoehdoista, sekä esimerkkejä koristelusta ja jo valmistamistamme kakuista.

Vastaamme mielellämme kaikkiin lisäkysymyksiin puhelimitse 044 985 1106, sähköpostitse hento@leipomokonditoriahento.fi tai paikan päällä leipomomme puodissa!

Erikoiskakkumme valmistus

Pohja
- vaalea kakkupohja
- kaakaopohja
Täyte
Erikoiskakkumme kootaan normaalisti neljästä pohjakerroksesta ja kolmesta täytekerroksesta. Eri makuja kakkuun on mahdollista saada 1-3.
- hillo- & kermavaahtotäytteet
tai
- moussetäytteet
tai
- hillo- & soijavaahtotäytteet
Päällinen
- kermavaahto
- marenkikreemi
- sokerimassa

Täytevaihtoehdot

Hillo- & kermavaahtotäytteiden vaihtoehdot:
- mansikkahillo (L, G)
- mustikkahillo (L, G)
- vadelmahillo (L, G)
- omenahillo (L, G)
Moussetäytteiden vaihtoehdot:
- mansikka (L, G)
- mustikka (L, G)
- vadelma (L, G)
- banaani (L, G)
- mango-passion (L, G)
- vanilja (L, G)
- suklaa (L, G)
- valkosuklaa (sisältää laktoosia)
Hillo- & soijavaahtotäytteiden vaihtoehdot:
- mansikkahillo (M, G)
- mustikkahillo (M, G)
- vadelmahillo (M, G)
- omenahillo (M, G)

Päällisvaihtoehdot

Kermavaahtopäällinen
- suoraviivainen
- pursoitettu
Kermavaahto on mahdollista toiveesta sävyttää hennosti pastellin sävyillä.
Marenkikreemipäällinen
- värjäämätön, luonnonvalkoinen
- osittain tai kokonaan värjätty
- teemoitettu
- eri reunuksilla (esimerkit alla)
Sokerimassapäällinen
- värjäämätön, valkoinen
- marmoroitu tai kokonaan värjätty
- teemoitettu

Marenkikreemipäällinen reunuksella

liukuvärjäys
- suorareunainen liukuvärjäys haluamallasi teemavärillä.
vedetty reuna tekstuurilla
- värjätyllä marenkikreemillä vedetty, rosoinen reunus haluamallasi teemavärillä.
tasainen ulkoneva reuna
- värjättyllä marenkikreemillä koristeltu suora ulkoneva reunus haluamallasi teemavärillä.